Sunday, January 3, 2016

Nikmatnya Memanen Jambu Kristal dari Pekarangan Sendiri

Dalam Usia  5 Bulan Sejak Masa Tanam Jambu Kristalku sudah setinggi 2 Meter
Jambu biji..jambu yang notabene banyak bijinya ini tak kalah kerennya dengan tanaman buah lain yang lagi happening di kalangan masyarakat. Buah yang dikenal asal muasalnya dari Amerika Latin ini budidayanya sudah merambah ke Negara lain termasuk di Indonesia. Terdiri dari banyak varietas dan jenis,nah yang akan kita bahas di sini adalah jenis jambu Kristal. Jambu Kristal adalah jenis jambu biji yang berbeda dengan yang lainnya, dari segi ukurannya yang lebih besar,tanpa biji, rasanya yang renyah dan manis.. tapi untuk kandungan nutrisinya sama dengan jambu biji yang lainnya. Jambu biji kaya akan serat,anti oksidan yang tinggi dan vitamin C, dipercaya bisa mengobati berbagai macam penyakit antara lain diare, sembelit, demam berdarah,merawat kesehatan kulit. Saya punya pengalaman sendiri menanam jambu Kristal di pekarangan belakang rumah.


Bibit yang saya tanam kira- kira tingginya +50cm, media tanamnya adalah tanah merah dengan campuran pupuk. Menanam jambu krisral tidak perlu perawatan yang sulit, asalkan tanaman cukup mendapatkan cayaha matahari, penyiraman yang teratur.Pupuk yang saya gunakan adalah NPK dengan dosis satu sendok makan setiap 3bulan sekali,maklum saya bukan petani ulung jadi takarannya kaya minum obat hehee. Tapi bibit yang saya tanam dengan perawatan ala saya sendiri ini sudah terbukti berbuah dan berkualitas buahnya. Untuk bibit yang berasal dari hasil sambungan,yang perlu diperhatikan adalah bahwa kita harus meminimalisir/menghambat pertumbuhan batang bawah,agar buah dari hasil sambungan memiliki kualitas yang bagus



Untuk mencegah tumbuhnya tunas pada batang bawah saya menutupnya dengan plastik  karena batang bawah biasanya bukan jenis bibit unggul



Friday, January 1, 2016

Nasi Goreng Padang Bangjo Hasanudin Semarang : Bukan Nasi Goreng Biasa

Tampak dari Luar Warung Nasi Goreng Padang Bangjo Hasanudin


Tau gak kenapa tiba tiba saya pengen nulis tentang Nasi Goreng Padang Bangjo Hasanudin??
Karena saya adalah pembeli pertama di Tahun 2016 pemirsaaaaaaah.....
(Penting banget ya alasannya) Hahahahaha.......

1 Januari 2016 Pukul 13.00 WIB
Sesaat setelah dibuka suasana masih tampak sepi  


Hari itu tanggal 1 Januari 2016 waktu Indonesia Semarang, Sebenernya waktu itu pengen nyari barang di Sekitar Johar, tapi apa daya tokonya tutup..

Tampak Sepasang Kekasih sedang Menunggu Pesanan  di Warung Nasi Goreng Padang Bangjo Hasanudin Semarang


Dari pada bete saya buka ensiklopedi tentang kuliner unik yang deket deket situ...
Mo makan gudeg udah sering, Mo makan Gulai Ikan sedang gak selera , Mo makan Swike Haram, Ya udah deh kita ke cus Nasi Goreng Padang di Jalan Hasanudin Semarang,
Bagi yang gak tahu Jalan Hasanudin tanya aja Tukang Becak, tapi kalo  hapenya udah smart ya buka aja google map, Masak hape smart cuma buat telpon ma sms doang?? Malu ama kucing dooong...
Jadi Jalan Hasanudin tuh letaknya deket banget sama Stasiun Poncol Semarang, kalo diukur dengan speedometer motor jaraknya sekitar 500 meter (Lokasi Warungnya)..

Yang baru tiba di Poncol ato Mo berangkat dari Poncol bisa tuh mapir makan disitu...
Ato yang gak mau repot pesen aja pake Gojek Food...

Emang seenak apa siiih??
Gaes yang namanya rasa tuh 100% persen masalah selera....
Naaaah kalo bagi lidah saya siy cucooook...
Nasi Goreng Biasa saya suka, Nasi Goreng Padang Hasanudin saya juga sukaaaaa....
Ini bukan pengalaman pertama saya makan disitu...




Waktu pertama makan disitu tempatnya belum sebesar sekarang, mungkin hanya separuhnya , Menurut Ibu yang punya tuh warung tanah disampingya udah dibeli jadi sekarang tempatnya jauh lebih nyaman...

Waktu datang kesitu pertama kali, saya sampe harus nunggu untuk dapet tempat duduk saking ramenya, bahkan saat makan saya sampe gak nyaman karena ditunggu pembeli yang laen...

Okey sekarang kita ngebrel tentang rasa....
Berbeda dengan Nasi goreng biasa, Nasi Goreng Padang tu bumbunya mirip kari gitu, dengan aroma rempah yang sangat kuat, Jika Nasi Goreng biasa warnanya coklat ato merah , Maka Nasi Goreng Padang warnaya kuning....





Soal Rasa pedas juga berbeda, Kalo nasi goreng biasa hanya memakai cabai, maka nasi goreng Padang sepertinya juga memakai lada sebagai pelengkap rasa pedas....

Tentang harga sepertinya harganya sangat terjangkau, Pas dikantong orang semarang....
Liat aja tuh di menunya