Icip Icip Kuliner Langka di Semarang ( Iwak Manuk Pak No )

Bagi anda pecinta kuliner, jangan lewatkan sajian khas yang satu ini apabila anda sedang berkunjung ke kota atlas. Tidak jauh dari pusat kota Semarang tepatnya di Semarang Indah Jl. Sawojajar I , Masuk dari Gerbang Semarang Indah mentok sampai ketemu rel, belok kiri kurang lebih 100 m ada warung makan yang special…Warung Makan “Pak No” dengan jargon Citra Rasa Iwak Manuk.Warung ini buka mulai pukul 09.00 WIB sampe habis, dan sayang biasanya jam 15.00 pun udan habis. Yang special dari warung ini adalah karena menu yang disajikan adalah iwak manuk ( burung),  diantaranya burung belibis, burung kuntul, burung puyuh dan bebek Alaska. Saat pertama denger nama burungnya saya agak ragu, karena pada umumnya burung  yang biasa saya makan hanyalah burung dara dan burung puyuh saja heheee. Apa lagi saat denger nama burung kuntul, burung indah berbulu putih yang biasa saya lihat di tengah sawah…sayang rasanya kalau harus dimakan L

Menu Jus yang tidak sempat kami nikmati (stok habis)

Soal rasa..sebenarmya baik burung kuntul dan belibis keduanya sama- sama mempunyai rasa yang sangat mirip dengan daging ayam, seratnya tidak terlalu panjang dengan daging yang sangat empuk. Menurut salah satu pegawai di sini, yang paling enak adalah burung kuntul, tp kalau kata aku sih sama aja..sama - sama enaknya heheee . Tekstur dagingnya empuk, bumbunya sebenarnya biasa namun karena  tak banyak tempat yang menjual jadinya istimewa, dipadukan dengan sambal yang pedas…lalapan dan kalau ada yang suka bisa ditambahkan petai goreng..perpaduan yang sangat mantap, apalagi disajikan nasi putih hmmmmm.

Dua porsi iwak belibis siap disantap (*efek kehabisan stok kuntul*)

Tekstur iwak manuk yang hampir mirip dengan daging ayam

Sambel khas dari Warung Iwak Manuk Pak No Semarang

Pada saat jam makan siang, warung ini penuh sesak oleh pembeli, dan kita harus rela antri untuk bisa menikmati  gurihnya iwak manuk. beberapa kali saya harus gigit jari karena kehabisan. Dan pernah pada satu kesempatan saya berkungjung ke sana, ada salah satu pembeli yang sempat marah- marah dengan menggebrak meja karena pesanannya tidak kunjung datang..mungkin karena teramat ramai jadi agak lama pelayanannya hihiiii…..

Suasana Warung Iwak Manuk Pak No Semarang

Kondisi Tempat Makan Warung Pak No Semarang

Nah untuk tempatnya sendiri warung ini sebenarnya luas, namun karena kurang penerangan dan kurang dijaga kebersihannya jadi agak gimanaaa gituu..terutama di bawah meja/ kursi,banyak sampah tissue yang tidak segera dibersihkan,sayang kan…makanannya enak tp tempatnya kotor L

Kalau untuk harga, satu porsi burung kuntul (satu ekor tanpa jeroan) goreng di bandrol dengan harga Rp 30.000,- sedangkan satu porsi burung belibis goreng Rp 25.000,- dan satu porsi itu biasa untuk makan 2 oranglah karena ukurannya gede, Sedangkan nasi dijual Rp.3.000 perorang sepuasnya, untuk harga menu lainnya silahkan lihat sendiri yach..

Tips untuk menyantap menu makan di sini adalah…yang pertama jangan datang tepat pada saat jam makan siang, kedua..datang pada saat perut benar- benar kosong biar makannya lahap heheee,ketiga..jangan lupa berdoa sebelum makan…selamat berkulineeeer J